Grzanki z suszonymi i (lub) świeżymi pomidorami, chili, salami i pesto z rukoli i roszponki

grz2

Grzanki. Miłości moja! Dzisiejsze – z salami, suszonymi i/lub świeżymi pomidorami oraz chili – to jedna z propozycji wykorzystania pesto z rukoli i roszponki, na które przepis znajdziecie w poprzednim wpisie.

Polecam!

grz11

grz3

grz4

SKŁADNIKI NA 4 GRZANKI:

  • 2 duże kromki jasnego żytniego lub pszenno-żytniego chleba
  • 20-25 g ulubionego żółtego sera (u mnie Gouda)
  • 4 suszone na słońcu pomidory i/lub 4-5 pomidorków koktajlowych
  • 2 duże plastry salami
  • 1/2 żółtej papryczki chili
  • 4 kopiate łyżeczki pesto z rukoli, roszponki i słonecznika
  • listki rukoli
  • oliwa extra vergine
  • sól morska, opcjonalnie

WYKONANIE:
Suszone pomidory oraz plastry salami pokroić w paski.
Pomidorki koktajlowe pokroić w plasterki.
Papryczkę chili pokroić w krążki (wrażliwi usuwają pestki).
Żółty ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

Kromki chleba przekroić na pół, skropić oliwą extra vergine. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypać startym żółtym serem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 5-6 minut.

Na gorących grzankach układać salami, suszone i/lub świeże pomidory, listki rukoli oraz krążki chili. Każdą grzankę okrasić kopiatą łyżeczką pesto z rukoli i roszponki. Oprószyć solą morską (opcjonalnie). Podawać od razu.

SMACZNEGO!

Advertisements
Ten wpis został opublikowany w kategorii Bezjajeczne, Dania mięsne, Kanapki, Obiady i kolacje, Pieczywo, Przystawki i przekąski, Wytrawne, Śniadania i podwieczorki i oznaczony tagami , , , , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

12 odpowiedzi na „Grzanki z suszonymi i (lub) świeżymi pomidorami, chili, salami i pesto z rukoli i roszponki

  1. Kątem Ucha pisze:

    Rewelacja! 🙂 Wygląda i pewnie smakuje pysznie 🙂

  2. też uwielbiam grzanki, a te wyglądają wyjątkowo apetycznie!

  3. Storyland14 pisze:

    Cudne, myśle iż można tez podać bez chilli ,które muszę unikać w mojej kuchni ze wzg na problemy jelitowe męża. Sama propozycja pesto jest super.

  4. Widzę na tym blogu moje smaki. Świetne połączenia 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s