Archiwa kategorii: Przystawki i przekąski

Pieczony camembert z sosem jeżynowym na czerwonym winie

Jest ser, jest impreza! Tym razem proponuję Wam ciepły, ciągnący się niczym brazylijskie telenowele pieczony camembert, doprawiony czosnkiem, rozmarynem i oliwą. Do tego aromatyczny sos jeżynowy na czerwonym winie i bagietka. Kawałki pieczywa zanurzane w płynnym serze i pysznym sosie … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Przystawki i przekąski, Sosy wytrawne, Wytrawne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , , , , | 4 Komentarze

Pieczarki faszerowane ziemniakami z cebulą i szynką

Przystawko-przekąsko-obiadokolacja: duże pieczarki nadziane farszem ziemniaczanym z rumianą cebulą i szynką, zapieczone z parmezanem. Do tego góra koperku. W przepisie ziemniaki gotowane są specjalnie z myślą o farszu, ale równie dobrze można wykorzystać do niego kartofle, które zostały Wam z … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Dania mięsne, Grzyby, Mięso wieprzowe, Obiady i kolacje, Przystawki i przekąski, Wytrawne, Zapiekanki | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Moules marinières (moules à la marinière), czyli mule po marynarsku

Moules marinières, czyli mule po marynarsku, czyli małże w białym winie, czyli francuska pochwała prostoty. Klasyka. Potrawa, której historia sięga XIII wieku. Świeże małże duszone w białym winie, wzbogaconym o masło, szalotki oraz natkę pietruszki. Ich przygotowanie zajmuje 15-20 minut, … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Gulasze i inne dania jednogarnkowe, Kuchnia świata, Obiady i kolacje, Przystawki i przekąski, Ryby i owoce morza, Wytrawne | Otagowano , , , , , | 4 Komentarze

Pieczona papryka faszerowana kaszą gryczaną, indykiem i kurkami

Powolne jesiennienie. Światło pomarańczowieje. Niby jeszcze ciepło, ale wiatr już coraz częściej smaga, nie muska. Gęsia skórka dąży do tego, aby na stałe wpisać się w program dnia. Żółte liście lecą w świat, obijając się o okna na trzecim piętrze. … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania mięsne, Kasza i ryż, Mięso drobiowe, Obiady i kolacje, Przystawki i przekąski, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , | 2 Komentarze

Grzanki z pastą z awokado, szparagami i jajkiem w koszulce

Jeżeli tu zaglądacie, to wiecie zapewne, że kanapki to ja bardzo, bardzo. Kto jada kanapki, ten jest piękny i gładki, wiadomo. Wprawdzie nie ma nic lepszego od pajdy z masłem, pomidorem i solą, ale czasami człowiek potrzebuje odmiany, no, musi, … Czytaj dalej

Opublikowano Bezmleczne, Dania bezmięsne, Kanapki, Pieczywo, Przystawki i przekąski, Wytrawne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , , , , | 2 Komentarze

Bajgiel z sadzonym jajkiem, świeżym kozim serem i szynką

„Papulate” kanapki, wypchane po brzegi dobrami tego świata, uwielbiam. Niejednokrotnie już zresztą o tym pisałam. Ostatnio upodobałam sobie bajgle. Tnę takiego świeżego, chrupiącego i pachnącego delikwenta na pół, wkładam do niego połowę zawartości lodówki, a kiedy osiągnie już wysokość dwupiętrowego … Czytaj dalej

Opublikowano Bułki i bułeczki wytrawne, Dania mięsne, Kanapki, Mięso wieprzowe, Przystawki i przekąski, Wytrawne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , , | 2 Komentarze

Ciepła ciabatta z kozim serem, pieczonym kurczakiem, pieczonym burakiem i sosem majonezowym

Kto jada kanapki, ten piękny i gładki! Lubię to powtarzać do znudzenia, chcąc tym samym usprawiedliwić nieco moje kanapkowe obżarstwo. W czasach szkolnych, dawno to było temu, jadłam na okrągło trzy, cztery rodzaje kanapek: pieczywo-masło-pomidor lub ogórek kiszony, pieczywo-masło-żółty ser-pomidor … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Bułki i bułeczki wytrawne, Dania mięsne, Kanapki, Mięso drobiowe, Pieczywo, Przystawki i przekąski, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , | 4 Komentarze

Ciepłe kanapki z pieczonymi winogronami i świeżym kozim serem

Dzień bez kanapki dniem straconym. Uwielbiam je (obserwujący mnie na instagramie już to wiedzą) i gdyby mi ktoś zadał pytanie, co wolę na śniadanie: owsiankę czy jajecznicę, odpowiedziałabym, że chleb z masłem i pomidorem. O! Jako że zimą pomidory są … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Kanapki, Pieczywo, Przystawki i przekąski, Wytrawne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , | 12 Komentarzy

Winogrona pieczone w czerwonym winie z rozmarynem i goździkami

Ostatnimi czasy pasjami piekę ciemne winogrona. A to chlusnę w nie kieliszek czerwonego wina, a to skropię je octem balsamicznym, a jak mnie najdzie ochota, to i sera pleśniowego do nich wkruszę. Potem z pajdą chleba w dłoni zasiadam przed … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Desery, Przystawki i przekąski | Otagowano , , , , , | 2 Komentarze

Kanapka podwójnie pomidorowa

Póki smakują latem, póki w miąższu ukryte późne zachody słońca, ciepłe deszcze i upalne powietrze, póki skórka lśni blaskiem pokreślonego błyskawicami sierpniowego nieba, póty niczego więcej do kulinarnego szczęścia mi nie potrzeba. Pomidory. Te pachnące i soczyste. Te, od których … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Kanapki, Przystawki i przekąski, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , | 17 Komentarzy