Archiwum autora: Kaaisa

Zupa z pieczonych pomidorów i pieczonej papryki

Za tę zupę dałabym się pokroić i posolić. Połączenie pieczonych pomidorów, które jeszcze tylko przez chwilę będą smakować pomidorem oraz pieczonej papryki, która w trakcie posiedzenia w piekarniku nabiera dymnego aromatu, jest zniewalające. Zupa, co nad poziomy wylata! SKŁADNIKI NA … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania bezmięsne, Obiady i kolacje, Wytrawne, Zupy i buliony | Otagowano , , , , , , , | 2 Komentarze

Bolo de iogurte, czyli proste portugalskie ciasto jogurtowe

Po raz kolejny okazało się, że najprostsze rozwiązania są najlepsze. W ubiegłą sobotę naszła nas ochota na ciasto. Nie mogliśmy się jednak zdecydować, jakie najbardziej ucieszyłoby nasze kubki smakowe. Wymieniliśmy między innymi bezę, torcik z gruszkami, drożdżowe ze śliwkami, biszkopt … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta ucierane, Desery, Kuchnia świata | Otagowano , , , | 4 Komentarze

Puszyste placuszki jogurtowe

Pisałam coś wczoraj o powolnym jesiennieniu… Nieaktualne. Pani Jesień postanowiła zarzucić nieśpieszność i przed chwilą uderzyła w Warszawę wszystkim, co ma w swych mocarnych łapskach: szarością, ciemnością, chmurskami, zimnem, deszczem, wiatrem, piachem w oczy i błockiem po kolana. Znaczy: pizgawicą … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Desery, Naleśniki, racuchy, placki i bliny słodkie, Obiady i kolacje, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , | 2 Komentarze

Pieczona papryka faszerowana kaszą gryczaną, indykiem i kurkami

Powolne jesiennienie. Światło pomarańczowieje. Niby jeszcze ciepło, ale wiatr już coraz częściej smaga, nie muska. Gęsia skórka dąży do tego, aby na stałe wpisać się w program dnia. Żółte liście lecą w świat, obijając się o okna na trzecim piętrze. … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania mięsne, Kasza i ryż, Mięso drobiowe, Obiady i kolacje, Przystawki i przekąski, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , | 2 Komentarze

Resztkowa zupa z końcówek zielonych szparagów i awokado

Zupa z tego, co zostaje po każdym daniu, w którym wykorzystane są szparagi – z ich końcówek. Jako że łykowatość szparagowych końcówek nie zachęca do ich konsumpcji, nie przygotowuje się ich i nie jada wraz z chrupkimi szparagowymi łodyżkami i … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania bezmięsne, Obiady i kolacje, Wytrawne, Zupy i buliony | Otagowano , , , , , , , | 1 komentarz

Grzanki z pastą z awokado, szparagami i jajkiem w koszulce

Jeżeli tu zaglądacie, to wiecie zapewne, że kanapki to ja bardzo, bardzo. Kto jada kanapki, ten jest piękny i gładki, wiadomo. Wprawdzie nie ma nic lepszego od pajdy z masłem, pomidorem i solą, ale czasami człowiek potrzebuje odmiany, no, musi, … Czytaj dalej

Opublikowano Bezmleczne, Dania bezmięsne, Kanapki, Pieczywo, Przystawki i przekąski, Wytrawne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , , , , | 2 Komentarze

Koktajl brzoskwiniowy z kurkumą

Moczę stopy w lodowatej wodzie i marzę o śniegu. Moim największym pragnieniem jest skok na główkę w zaspę białego puchu. I tak tam zostać. Poleżeć i potelepać się z zimna. Serio. Od niemal miesiąca nie ma mnie dla świata. Wegetuję … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Desery, Koktajle mleczne, owocowe i warzywne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , | 8 Komentarzy

Pasta z awokado z miętą i limonką

Wielce lubię wszelkie mazidła i smarowidła do pieczywa, ale ze smutkiem przyznać muszę, że bardzo rzadko sama je robię. Dlaczego? Bo od zawsze rządzi u mnie masło. Jeśli mam więc wybór między: „sięgnij po masło i zrób sobie kanapkę” a: … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania bezmięsne, Pasty i "smarowidła" wytrawne, Wytrawne | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Brownies z bananami i truskawkami

Mąż stwierdził, że mógłby to jeść codziennie, bo nie ma nic lepszego, niźli truskawki zatopione w czekoladzie. Nie przepadam za truskawkami, więc mogłabym z nim na ten temat dłużej podyskutować, ale odpuściłam, bo brownie naprawdę jest tak pyszne, że trudno … Czytaj dalej

Opublikowano Batoniki i krajanki, Ciasta i ciastka z owocami, Desery | Otagowano , , , , , , | 4 Komentarze

Quiche ze szparagami, parmezanem i cheddarem

Dajcie mi szparagi, a zrobię Wam tartę. Serio. W sezonie szparagowym nie ma tygodnia, abym nie zapiekła ich na kruchym cieście, z dodatkami wedle nastroju. Dzisiaj miałam ochotę na ser. Dużo sera. Dlatego parmezan jest wszędzie: w cieście, w nadzieniu … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta kruche i tarty wytrawne, Dania bezmięsne, Obiady i kolacje, Wytrawne | Otagowano , , , , , | 1 komentarz