Archiwa kategorii: Bezjajeczne

Ciepłe kanapki z pieczonymi winogronami i świeżym kozim serem

Dzień bez kanapki dniem straconym. Uwielbiam je (obserwujący mnie na instagramie już to wiedzą) i gdyby mi ktoś zadał pytanie, co wolę na śniadanie: owsiankę czy jajecznicę, odpowiedziałabym, że chleb z masłem i pomidorem. O! Jako że zimą pomidory są … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Kanapki, Pieczywo, Przystawki i przekąski, Wytrawne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , | 12 Komentarzy

Winogrona pieczone w czerwonym winie z rozmarynem i goździkami

Ostatnimi czasy pasjami piekę ciemne winogrona. A to chlusnę w nie kieliszek czerwonego wina, a to skropię je octem balsamicznym, a jak mnie najdzie ochota, to i sera pleśniowego do nich wkruszę. Potem z pajdą chleba w dłoni zasiadam przed … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Desery, Przystawki i przekąski | Otagowano , , , , , | 2 Komentarze

Risotto z suszonymi grzybami i kozim serem

Czy wyjęcie z szafki torebeczek z suszonymi grzybami można uznać za mocno już zaawansowany etap przygotowań świątecznych? Pytam, bo kiedy tak patrzę na to, co się dzieje dookoła, to ogarnia mnie lekki niepokój i spać nie mogę. Dziś 5 grudnia, … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Grzyby, Gulasze i inne dania jednogarnkowe, Kasza i ryż, Obiady i kolacje, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 9 Komentarzy

Zielone curry z dorszem, ziemniakami i groszkiem cukrowym

Rozgrzewające, sycące, pyszne. Idealne na jesień. Curry. Dziś w zielonej odsłonie, z dorszem, ziemniakami i groszkiem cukrowym. Gorąco polecam! SKŁADNIKI NA 4-6 PORCJI: 400 g polędwiczek lub filetów z dorsza, bez skóry 500 ml mleczka kokosowego (lub 250 ml mleczka … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania rybne, Gulasze i inne dania jednogarnkowe, Obiady i kolacje, Ryby i owoce morza, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | 8 Komentarzy

Kremowy waniliowy ryż na mleku z pieczonymi truskawkami

Zawsze z cynamonem, z górą cynamonu. Prawie zawsze z jabłkami. Najczęściej zapiekany w piekarniku. Tak zapamiętałam sobie ryż na mleku. A że kiedyś, dawno temu, cynamonu nie znosiłam, deser ów był dla mnie całkiem niemałym koszmarkiem. Dlatego tak bardzo lubiłam … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Desery, Kasza i ryż, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , | 8 Komentarzy

Truskawki pieczone z octem balsamicznym i wanilią

Pożegnanie z truskawkami… Pyszny i prosty pomysł na owocowy deser, dodatek do owsianki, puddingu, ryżu, budyniu czy lodów. Polecam! SKŁADNIKI: 1/2 kg jędrnych truskawek 2 łyżki cukru trzcinowego 1 i 3/4 łyżki octu balsamicznego ziarenka z 3/4 laski wanilii WYKONANIE: … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Desery, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , | 4 Komentarze

Owsiano-migdałowe crumble z rabarbarem, jeżynami i wiśniami, czyli owoce pod kruszonką

Od kilku dni tkwię w labiryncie spraw do załatwienia na wczoraj, w plątaninie słów do przetłumaczenia na jutro i zamęcie codzienności. Co wyściubię poza tę gmatwaninę czubek nosa, to mnie błyskawicznie zasysa z powrotem. Próbuję walczyć, zapieram się rękami i … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Ciasta i ciastka z owocami, Desery, Kuchnia świata, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , , , , | 5 Komentarzy

Kminkowa zupa z kalarepą, marchewką i ziemniakami

Kminek. Jedni nie wyobrażają sobie bez niego pasztecików czy zasmażanej kapusty, drudzy z mordem w oczach wydłubują go przez dwie godziny z precla, aby ni jedno ziarenko nie trafiło do ich ust. Ja należę do pierwszej grupy – u mnie … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Obiady i kolacje, Wytrawne, Zupy i buliony | Otagowano , , , , , , , , , | 5 Komentarzy

Szynka cielęca pieczona w tymianku i czosnku niedźwiedzim podawana z pieczonymi ziemniakami

Kartofelki, mięsiwo i kapusta. Albo mizeria. Albo ćwikła. Albo sałata. Klasyka. A wszystko poprzedzone talerzem po brzegi wypełnionym zupą. Koniecznie. A w niedzielę podane nie później niż o 13:00. Nie później. A… A „ziemniaki możesz zostawić, ale mięso zjeeedz…”. Ach, … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Boże Narodzenie, Dania mięsne, Mięso wołowe i cielęcina, Obiady i kolacje, Wielkanoc, Wytrawne, Wędliny i pasztety | Otagowano , , , , , , , , , | 8 Komentarzy

Botwinka z fasolą i kurczakiem

Pyszną zupą botwinkową, która ostatnimi czasy króluje na naszym stole, witam Was po dłuższej przerwie. Dobry wieczór! SKŁADNIKI NA 6-8 PORCJI: 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego 2 filety z piersi kurczaka, ok. 400 g 2 pęczki botwiny z maleńkimi … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Dania mięsne, Mięso drobiowe, Obiady i kolacje, Wytrawne, Zupy i buliony | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | 2 Komentarze