Archiwa tagu: Ricotta

Placuszki z truskawkami i serem ricotta

Powietrze przestało się ruszać i można je dotknąć. Jest lepkie niczym miód. Obliżę palce… Smakuje ciepłym deszczem. Może ukroję dwa plasterki i podam na kolację? Zjem w nadziei, że z żołądka znajdzie drogę do płuc. Potem usiądę i sprawdzając ciągle, … Czytaj dalej

Opublikowano Desery, Naleśniki, racuchy, placki i bliny słodkie, Obiady i kolacje, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , | 12 Komentarzy

Kremowy pudding z chałki z rabarbarem, wiśniami i serem ricotta

Piątek, piąteczek, piątunio! Wreszcie zaświeciło słońce! Wreszcie jest ciepło! Wreszcie można udać się na przechadzkę bez parasola i kaloszy, a po długim spacerze rozłożyć się w hamaku i w promieniach zachodzącego słońca oddać się słodkiej rozpuście. Co powiecie na pełen … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasto drożdżowe słodkie, Desery, Kremy budyniowe, maślane i śmietanowe oraz budynie, puddingi i kisiele, Pieczywo, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , | 13 Komentarzy

Sernik z białą czekoladą, musem ajerkoniakowym i cytrynowym „lustrem”

Obiecałam, więc jest. Jeden z lepszych serników, jakie kiedykolwiek udało mi się stworzyć. Kremowa i wilgotna masa serowa z białą czekoladą, wyjątkowy – bo otrębowy – spód, puszysty, rozpływający się w ustach, ale mający potężną siłę rażenia mus ajerkoniakowy i … Czytaj dalej

Opublikowano Desery, Desery z alkoholem, Serniki i serniczki pieczone, Wielkanoc | Otagowano , , , , , , , , , , , | 21 Komentarzy

Kremowa zupa ze świeżych ogórków gruntowych, jabłek i awokado

Piątek, piąteczek, piątunio! Jakieś kino, jakieś wino… Reset, relaks i „take it easy”! Długiego stania przy garach i długiego wpisu dzisiaj nie będzie… Będzie za to przepis na rewelacyjną zupę ze świeżych ogórków, jabłek i awokado, do przyrządzenia której gorąco … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Obiady i kolacje, Wytrawne, Zupy i buliony | Otagowano , , , , , , , | 10 Komentarzy

Placuszki z serem ricotta i wiśniami

O szczęście niepojęte – przyszły chłody! Trzy dni temu przeprosiłam się ze skarpetami, przedwczoraj z kocem, a wczoraj w ruch poszła gorąca herbata. Wreszcie czuję, że żyję i nie zrzędzę całymi dniami, że jest mi za gorąco i zaraz dostanę … Czytaj dalej

Opublikowano Desery, Naleśniki, racuchy, placki i bliny słodkie, Obiady i kolacje, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , | 2 Komentarze

Ravioli z botwiną i serem ricotta

Kto mnie zna, ten wie, a kto nie zna, musi uwierzyć na słowo, że gabarytowo znacznie bliżej mi do wypasionej wiewiórki, niż do przeciętnego człowieka. Moja postura nie budzi respektu, więc co rusz ktoś wpada na pomysł, aby „delikatnym i … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Obiady i kolacje, Pierogi, pierożki i uszka, Wytrawne | Otagowano , , , | 4 Komentarze

Dwukolorowe ravioli ze szpinakiem i serem ricotta w sosie kokosowo-szałwiowym

Dzisiaj przeniosłam swoje kuchenne zabawki na Półwysep Apeniński… Włochy – kraj, w którym „trójcę świętą” stanowią: Mama, piłka nożna i jedzenie. Sam Karol Strasburger musiałby się nagłowić, na co najwięcej głosów oddali ankietowani… Włoskich mam nie znam, calcio kocham od … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Kuchnia świata, Obiady i kolacje, Pierogi, pierożki i uszka, Wytrawne | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz