Archiwa tagu: Rabarbar

Prosty placek z truskawkami i rabarbarem oraz truskawkowa bita śmietana

Placek, który szybko powstaje i jeszcze szybciej znika. Wypełniony po brzegi truskawkami i rabarbarem, pachnący wanilią, wilgotny i słodki, ale nie przesłodzony. Podawany lekko ciepły z truskawkową bitą śmietaną, jest deserem, co „nad poziomy wylata”. Idealny do popołudniowej herbaty. Bardzo … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta ucierane, Desery | Otagowano , , , , , , , | 2 Komentarze

Kompot z rabarbaru

Napój dzieciństwa. Latem lał się strumieniami, a obiad bez niego był niepełny. Upłynniony smak czerwca, lipca i sierpnia chowany na zimę do słoików… Kompot. Po prostu. Dzisiaj rabarbarowy. Kwintesencja orzeźwienia. SKŁADNIKI: 650-700 g rabarbaru, pokrojonego na ok. 1,5 cm kawałki … Czytaj dalej

Opublikowano Soki i napoje | Otagowano , , , , , , | 5 Komentarzy

Półkruche ciasto z rabarbarem i budyniem waniliowym

Był już w puddingu, był pod kruszonką, był w drożdżówkach i w lodach też już był… Dziś rabarbarowych tworów kulinarnych ciąg dalszy. Tym razem ten kwaśny gagatek, otulony słodkim waniliowym budyniem, schował się w maślanym półkruchym cieście. Gorąco polecam! SKŁADNIKI: … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery | Otagowano , , , | 2 Komentarze

Owsiano-migdałowe crumble z rabarbarem, jeżynami i wiśniami, czyli owoce pod kruszonką

Od kilku dni tkwię w labiryncie spraw do załatwienia na wczoraj, w plątaninie słów do przetłumaczenia na jutro i zamęcie codzienności. Co wyściubię poza tę gmatwaninę czubek nosa, to mnie błyskawicznie zasysa z powrotem. Próbuję walczyć, zapieram się rękami i … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Ciasta i ciastka z owocami, Desery, Kuchnia świata, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , , , , | 5 Komentarzy

Kremowy pudding z chałki z rabarbarem, wiśniami i serem ricotta

Piątek, piąteczek, piątunio! Wreszcie zaświeciło słońce! Wreszcie jest ciepło! Wreszcie można udać się na przechadzkę bez parasola i kaloszy, a po długim spacerze rozłożyć się w hamaku i w promieniach zachodzącego słońca oddać się słodkiej rozpuście. Co powiecie na pełen … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasto drożdżowe słodkie, Desery, Kremy budyniowe, maślane i śmietanowe oraz budynie, puddingi i kisiele, Pieczywo, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , | 13 Komentarzy

Maślankowe drożdżówki z truskawkami, rabarbarem i cytrynowym lukrem

Wracam do domu obładowana czereśniami, malinami i porzeczkami. Gdybym miała trzy pary rąk i siłę Pudzianowskiego kupiłabym jeszcze agrest, borówki i morele. I bób. I pomidory… Dobra, dosyć owijania w bawełnę – gdybym mogła, zabrałabym ze sobą cały stragan! Tyle … Czytaj dalej

Opublikowano Bułki i bułeczki słodkie, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasto drożdżowe słodkie, Desery, Pieczywo, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , | 18 Komentarzy

Tort rabarbarowo-truskawkowy

Po wczorajszym niesamowitym koncercie Black Sabbath mam problem z usłyszeniem własnych myśli, więc dzisiaj krótko, zwięźle i „kawiasto-naławiasto”, jak mawiała pewna pani doktor, wykładająca dydaktykę na Uniwersytecie Śląskim. Pyszny tort rabarbarowo-truskawkowy. Nie jest przesłodzony, a charakteru nadają mu kwaśny rabarbarowy … Czytaj dalej

Opublikowano Biszkopty, biszkopciki, ciastka i ciasta biszkoptowe, Ciasta i ciastka z owocami, Desery z alkoholem, Przekładańce, Torty | Otagowano , , , , | 2 Komentarze

Lody z rabarbaru pieczonego w winie

Była burza… Nic niezwykłego wiosenną porą, ale dla mnie burza to niemal najazd Czterech Jeźdźców Apokalipsy… Koniec świata, armagedon, trzęsienie ziemi, uderzenie asteroidy, tsunami i wybuch superwulkanu razem wzięte. Kiedy miałam trzy czy cztery lata, moja Prababcia opowiedziała mi historię … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Desery, Desery mrożone, Lody | Otagowano , , , | 4 Komentarze

Rabarbar pieczony w czerwonym winie

Stragany pełne czerwonego, kwaśnego rabarbaru są niczym wehikuł czasu. Przenoszą mnie do lat dzieciństwa, kiedy to kompot z rabarbaru lał się strumieniami w przerwach między „grą w gumę” i „cegiełkami”, a drożdżowe ciasto z rabarbarem najlepiej smakowało na rodzinnych piknikach … Czytaj dalej

Opublikowano Desery, Przetwory słodkie | Otagowano , , | 7 Komentarzy