Archiwa tagu: Parmezan

Quiche ze szparagami, parmezanem i cheddarem

Dajcie mi szparagi, a zrobię Wam tartę. Serio. W sezonie szparagowym nie ma tygodnia, abym nie zapiekła ich na kruchym cieście, z dodatkami wedle nastroju. Dzisiaj miałam ochotę na ser. Dużo sera. Dlatego parmezan jest wszędzie: w cieście, w nadzieniu … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta kruche i tarty wytrawne, Dania bezmięsne, Obiady i kolacje, Wytrawne | Otagowano , , , , , | 1 komentarz

Kluski ziemniaczane z zielonymi szparagami, pomidorkami koktajlowymi i pieczenią cielęcą

Chcesz mieć coś nowego i pysznego na obiad? Zrób porządki w lodówce. Nic tak bardzo nie zachęca do kombinowania w kuchni, jak lodówkowe znaleziska proszące się o spożycie. Mnie ostatnio błagały o to zielone szparagi, resztki pieczeni cielęcej oraz niemieckie … Czytaj dalej

Opublikowano Dania mięsne, Gulasze i inne dania jednogarnkowe, Makarony i kluski, Mięso wołowe i cielęcina, Obiady i kolacje, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , | 4 Komentarze

Makaron casarecce z pieczonymi pomidorami, pieczonym czosnkiem, chili i bazylią

Jeśli nie mam w szafce choćby jednego opakowania makaronu, jestem chora. Jest mi źle. Są tacy, którzy cierpią, kiedy braknie im czekolady lub kawy, a mnie boli brak kluch. Bo ja jestem, moi drodzy, od makaronu uzależniona. Spaghetti z sosem … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Makarony i kluski, Obiady i kolacje, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , | 4 Komentarze

Makaron fettuccine ricce z zielonymi szparagami, szynką parmeńską i szałwią

Po małej przerwie, spowodowanej nawałem pracy, wracam na bloga łono. Wracam błyskawicznym makaronem. Pysznym, powiadam Wam, pysznym! Polecam! SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: 200 g makaronu fettuccine ricce 100 ml białego wytrawnego wina 10 zielonych szparagów 3 plastry Prosciutto di Parma … Czytaj dalej

Opublikowano Dania mięsne, Makarony i kluski, Mięso wieprzowe, Obiady i kolacje, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , | 6 Komentarzy

Surówka z brukselki i jabłek w musztardowym dressingu oraz purée z pietruszki

Dzisiaj krótko, zwięźle i „kawiasto-naławiasto”, bo piątek, piąteczek, piątunio ucieka i nie poczeka… Propozycja lekkiego obiadu lub kolacji, ze świeżą, chrupiącą brukselką i pietruszką na ciepło w rolach głównych. Jeżeli macie ochotę zjeść bogatszy posiłek, uzupełnijcie go o ulubioną pieczoną … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Dodatki do dań obiadowych, Obiady i kolacje, Sałatki i surówki, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , | 6 Komentarzy

Kremowa zupa piwna z bryndzą, kiełbasą i grzankami czosnkowymi

Dzielić życie z żołnierzem, równa się spędzać samotnie połowę dni w roku. Męża podkradają mi poligony, dobowe dyżury, nocne ćwiczenia, półroczne kursy, o misjach nie wspominając. Dziś, zamiast wznosić urodzinowy toast za moje zdrowie, rzuca gdzieś granatami… Tort i szampana … Czytaj dalej

Opublikowano Dania mięsne, Obiady i kolacje, Wytrawne, Zupy i buliony | Otagowano , , , , , , , , , , , | 23 Komentarze

Kremowa zupa z pieczonych pomidorów malinowych

Są takie dania na tym świecie, bez których trudno byłoby mi się obejść. Jednym z nich jest niewątpliwie zupa pomidorowa. Nieważne, czy z ryżem, czy z makaronem, czy z lanym ciastem, czy kremowa… Nieistotne, czy na rosole, czy na wodzie… … Czytaj dalej

Opublikowano Obiady i kolacje, Wytrawne, Zupy i buliony | Otagowano , , , , , , , , | 8 Komentarzy

Makaron fettuccine z pikantnym sosem z pieczonych pomarańczowych pomidorów i kurek

Jednym okiem zerkam na mecz polskich siatkarzy z reprezentacją Italii, drugim na ekran komputera (na lewe nie widzę, więc uznajcie to za nie lada wyczyn), prawą ręką zapisuję, co mi szef „kazali” w najbliższym czasie zrobić, a lewą mieszam sorbet … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Grzyby, Makarony i kluski, Obiady i kolacje, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , | 2 Komentarze

Dwukolorowe ravioli ze szpinakiem i serem ricotta w sosie kokosowo-szałwiowym

Dzisiaj przeniosłam swoje kuchenne zabawki na Półwysep Apeniński… Włochy – kraj, w którym „trójcę świętą” stanowią: Mama, piłka nożna i jedzenie. Sam Karol Strasburger musiałby się nagłowić, na co najwięcej głosów oddali ankietowani… Włoskich mam nie znam, calcio kocham od … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Kuchnia świata, Obiady i kolacje, Pierogi, pierożki i uszka, Wytrawne | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz