Archiwa tagu: Mleko skondesowane

Torcik bezowy z kremem cytrynowym (lemon curd), kremem śmietankowym i owocami

Śnieżnobiała i niemożliwie słodka. Krucha na zewnątrz i puszyście piankowa wewnątrz. Dostojna Pavlova, skrojona na kształt spódniczki primabaleriny. Wysoki do nieba tort, złożony z kilku blatów i aksamitnych kremów. Rolada, skrywająca w swym wnętrzu maliny i bitą śmietanę. Wiele twarzy … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezy, beziki i ciasta bezowe, Ciasta i ciastka z kremem, Ciasta i ciastka z owocami, Desery, Wykorzystanie białek | Otagowano , , , , , , , , , , | 4 Komentarze

Lody morelowe

Dziś inaczej, bez słów mych zbędnych… Przepis na lody morelowe, wierszem „Jedzenie lodów”*, zapowie Wam jeden z mych ukochanych poetów – Stanisław Grochowiak… „Najpiękniej jesz białe czerwonym językiem Ty lekko niebieska Z piwnicznego chłodu Kleksy zaś kleksom Nierówne Tworzą Małe … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Desery, Desery mrożone, Lody | Otagowano , , , | 6 Komentarzy