Archiwa tagu: Mleczko kokosowe

Kokosowe curry z dorszem, fasolką szparagową i pomidorkami

W curry zakochana jestem bez pamięci. Możliwość żonglowania przyprawami, ostrością i składnikami, wydobywa ze mnie pokłady kreatywności. Ulatniające się z garnka aromaty, przyjemnie łechcą nozdrza, a każdy kęs rozgrzewa i daje podniebieniu chwile niezapomnianej smakowej przyjemności. Przy takim curry to i … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania rybne, Gulasze i inne dania jednogarnkowe, Kasza i ryż, Obiady i kolacje, Ryby i owoce morza, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 Komentarze

Czerwone curry z dorszem i natką pietruszki

Z cyklu: „Historie z życia wzięte”. „Dykteryjka o krówkach, przez które wszystko się stało” Chcesz umówić się na rehabilitację kręgosłupa. Masz nadzieję, że znajdą ci jakiś wolny termin, zanim skończysz 50 lat. Dzwonisz. – Jesteś dzwoniącym numer 58. Trwa oczekiwanie … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania rybne, Gulasze i inne dania jednogarnkowe, Kasza i ryż, Obiady i kolacje, Ryby i owoce morza, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , | 4 Komentarze

Kremowa zupa z pieczonych buraków z mleczkiem kokosowym, kuminem i imbirem

Buraczkową luty się zaczyna. Nie byle jaką zresztą. Barszcz nigdy mi się nie znudzi, przyznaję, ale od czasu do czasu warto wymyślić dla buraczków coś innego. Szczególnie jeśli pała się do nich tak ogromną miłością jak nasza skromna dwuosobowa rodzina. … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania bezmięsne, Obiady i kolacje, Wytrawne, Zupy i buliony | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | 4 Komentarze

Zielone curry z dorszem, ziemniakami i groszkiem cukrowym

Rozgrzewające, sycące, pyszne. Idealne na jesień. Curry. Dziś w zielonej odsłonie, z dorszem, ziemniakami i groszkiem cukrowym. Gorąco polecam! SKŁADNIKI NA 4-6 PORCJI: 400 g polędwiczek lub filetów z dorsza, bez skóry 500 ml mleczka kokosowego (lub 250 ml mleczka … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania rybne, Gulasze i inne dania jednogarnkowe, Obiady i kolacje, Ryby i owoce morza, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | 8 Komentarzy

Zielone curry z kurczakiem, fenkułem i groszkiem

W weekendowe poranki, kiedy wreszcie nie muszę w sprinterskim tempie nakładać w tym samym czasie skarpet i podkładu, „podsiorbując” jednocześnie ohydnie wystygłe kawopodobne coś, lubię delektować się leniwym espresso na balkonie. Nie robię tego tylko wtedy, kiedy panuje syberyjski mróz … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania mięsne, Gulasze i inne dania jednogarnkowe, Kasza i ryż, Mięso drobiowe, Obiady i kolacje, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | 8 Komentarzy

Zimowa zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym i pikantnymi pulpecikami z gotowanego mięsa drobiowego

Żmudny proces przeprowadzki na tak zwane „własne śmieci” uznaję za rozpoczęty. Jedno słowo, by to wszystko opisać, jedno, by wszystko zrozumieć – chaos! Potykamy się o kartony przynajmniej dziesięć razy dziennie. Nie dziwią nas kołki rozporowe w skarpetach. Biegamy jak kot … Czytaj dalej

Opublikowano Dania mięsne, Mięso drobiowe, Obiady i kolacje, Wytrawne, Zupy i buliony | Otagowano , , , , , , , , , , , , | 16 Komentarzy

Koktajl jagodowo-kokosowy

Otwierając rano okno na oścież miałam nadzieję na haust świeżego, orzeźwiającego powietrza… Nic z tego, klęska, fiasko – zamiast tlenu w płucach, miałam mroczki przed oczami, zamiast energii na cały dzień, poczucie, że tak do końca nie wiem, gdzie jestem … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Desery, Koktajle mleczne, owocowe i warzywne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , | 2 Komentarze

Lody kokosowe

Przede mną weekend pod znakiem biegania. Dziś truchtam wspólnie z Małżonem w biegu charytatywnym, jutro Małżon, jak na maratończyka przystało, samotnie zmierzy się na ulicach Warszawy z dystansem 42,195 km (jak dla mnie – zabójczym…). Ja będę mocno trzymać kciuki … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Desery, Desery mrożone, Lody | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Dwukolorowe ravioli ze szpinakiem i serem ricotta w sosie kokosowo-szałwiowym

Dzisiaj przeniosłam swoje kuchenne zabawki na Półwysep Apeniński… Włochy – kraj, w którym „trójcę świętą” stanowią: Mama, piłka nożna i jedzenie. Sam Karol Strasburger musiałby się nagłowić, na co najwięcej głosów oddali ankietowani… Włoskich mam nie znam, calcio kocham od … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Kuchnia świata, Obiady i kolacje, Pierogi, pierożki i uszka, Wytrawne | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

Drożdżowe kokosowe ślimaczki z dżemem truskawkowym i kruszonką

Rzadko mam okazję do celebrowania śniadań. Po pierwsze – brakuje mi na to czasu, po drugie – rano mój żołądek nie jest zbyt chętny do przyjęcia czegokolwiek innego niż  kawa z mlekiem lub herbata, po trzecie – nie biorę sobie … Czytaj dalej

Opublikowano Bułki i bułeczki słodkie, Ciasto drożdżowe słodkie, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , | 7 Komentarzy