Archiwa tagu: Mąka żytnia

Chleb pszenno-żytni z siemieniem lnianym i miodem (na drożdżach)

W moim domu rodzinnym panowała (i nadal panuje) zasada, że chleb jest podstawą wyżywienia… Nie do pomyślenia było, że chleba mogłoby zabraknąć lub, jeszcze bardziej nie do pomyślenia, że mogłoby go przez dzień lub dwa nie być w domu w … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Chleby na drożdżach, Pieczywo | Otagowano , , , | 4 Komentarze

Karjalanpiirakat, czyli pierogi karelskie

Dzisiaj zabieram Was w podróż do mojej ukochanej Finlandii… Specjały kuchni Krainy Tysiąca Jezior nie należą do najbardziej popularnych na świecie. Nie serwują ich z wypiekami na twarzy najznamienitsi szefowie kuchni, nie poświęcają im zbyt wielu książek kulinarni podróżnicy… Finlandia, … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Kasza i ryż, Kuchnia świata, Pierogi, pierożki i uszka, Wytrawne | Otagowano , , | 8 Komentarzy