Archiwa tagu: Gałka muszkatołowa

Owsiano-migdałowe crumble z rabarbarem, jeżynami i wiśniami, czyli owoce pod kruszonką

Od kilku dni tkwię w labiryncie spraw do załatwienia na wczoraj, w plątaninie słów do przetłumaczenia na jutro i zamęcie codzienności. Co wyściubię poza tę gmatwaninę czubek nosa, to mnie błyskawicznie zasysa z powrotem. Próbuję walczyć, zapieram się rękami i … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Ciasta i ciastka z owocami, Desery, Kuchnia świata, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , , , , | 5 Komentarzy

Makaron pipe rigate z pieczonym pstrągiem, marchewką, kaparami i mascarpone

Wydawało mi się, że nie było mnie tutaj tylko przez chwilkę. Tymczasem okazuje się, że na blogu cisza od półtora miesiąca. Dużo pracy, wiele pasji, mało czasu… Jest jeszcze coś – ja takich przerw po prostu potrzebuję. Zamykam komputer na … Czytaj dalej

Opublikowano Dania rybne, Makarony i kluski, Obiady i kolacje, Ryby i owoce morza, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , | 12 Komentarzy

Piętrowe ciasto „winoluba” z jesienną „deprechą”, czyli beza, korzenny krem i winogrona w galaretce z czerwonego wina na mocno kakaowym półkruchym spodzie

  Czy ktoś z Was wie, „gdzie jest słońce, kiedy śpi”? Ktoś wie, gdzie go szukać? Tegoroczna jesień mnie przytłacza. Od ponad dwóch tygodni jest tak paskudnie, że każde wyjście z domu niszczy moje zdrowie psychiczne. Gdybym mogła wziąć dłuższy … Czytaj dalej

Opublikowano Bezy, beziki i ciasta bezowe, Ciasta i ciastka z kremem, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery, Desery z alkoholem, Przekładańce, Wypieki z alkoholem | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | 28 Komentarzy

Cobbler porzeczkowy, czyli porzeczki zapiekane pod ciastem

  Brytyjska pochwała prostoty: kleksy z delikatnego ciasta i owoców moc. Tylko tyle, a jaki pyszny efekt! Polecam! SKŁADNIKI: Ciasto: 160 g mąki pszennej tortowej (typ 450) 90 g masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru z prawdziwą … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta ucierane, Desery, Kuchnia świata | Otagowano , , , , , , , , , , | 8 Komentarzy

Orkiszowa szarlotka sypana z jabłkami aromatyzowanymi żubrówką

W ubiegły weekend, zupełnie przypadkiem, natknęłam się w centrum Warszawy na starego znajomego. Po zrobieniu wielkich oczu, kilkuminutowym słownym wyrażaniu naszego jakże wielkiego zdziwienia oraz udzieleniu sobie odpowiedzi na „oryginalne” pytanie: „Co u Ciebie?”, znajomy postanowił nieświadomie uświadomić mnie, że … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery, Szarlotki i ciasta z jabłkami, Wypieki z alkoholem | Otagowano , , , , , , , , , | 29 Komentarzy

Schupfnudeln, czyli niemieckie kluseczki ziemniaczane

Moje poświąteczne rozleniwienie nie ma granic. Siedzieć lub leżeć, czytać książki, oglądać filmy, założyć słuchawki, włączyć muzykę i słuchać, jeść czekoladki, wydłubywać resztki Nutelli ze słoika, pić grzane wino i gorącą herbatę – to mogę robić 24 godziny na dobę, … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Dodatki do dań obiadowych, Kuchnia świata, Makarony i kluski, Obiady i kolacje, Wytrawne | Otagowano , , , | 16 Komentarzy

„Dutch baby” z korzennymi gruszkami

Listopad minął mi jak z bicza strzelił! Nim zdążyłam zarejestrować, że się zaczął, to się skończył. Gnałam przez te 30 dni jak szalona, nogi pogubiłam kilka razy, głowę też w pośpiechu potrafiłam gdzieś przypadkiem kilka razy zapodziać. Cały ten dziki … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Desery, Kuchnia świata, Naleśniki, racuchy, placki i bliny słodkie, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , , , , , | 16 Komentarzy