Archiwa kategorii: Pasty i „smarowidła” wytrawne

Pasta z awokado z miętą i limonką

Wielce lubię wszelkie mazidła i smarowidła do pieczywa, ale ze smutkiem przyznać muszę, że bardzo rzadko sama je robię. Dlaczego? Bo od zawsze rządzi u mnie masło. Jeśli mam więc wybór między: „sięgnij po masło i zrób sobie kanapkę” a: … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dania bezmięsne, Pasty i "smarowidła" wytrawne, Wytrawne | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Domowa pasta tahini (tahina)

Tahini, inaczej tahinę, czyli pastę z łuskanych bądź niełuskanych nasion sezamu, można kupić w dużych hipermarketach, delikatesach czy sklepach z arabską i orientalną żywnością. Można ją również bardzo łatwo przygotować w domu. Wystarczy mieć gdzieś w szafce paczuszkę sezamu oraz blender … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Kuchnia świata, Pasty i "smarowidła" wytrawne, Wytrawne | Otagowano , , | 4 Komentarze

Pesto z rukoli, roszponki i słonecznika

Ja wiem, że teraz jest czas przepisów na śledzie, karpia czy pierniki, więc jako w miarę poważny, podobno, bloger kulinarny powinnam stanąć przy kuchni i nagotować pierogów, namarynować ryb i napiec korzennych ciast i makowców na dwa tygodnie przed świętami, … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Dodatki do dań obiadowych, Pasty i "smarowidła" wytrawne, Sosy wytrawne, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , | 17 Komentarzy

Pasta kanapkowa z warzyw z bulionu (rosołu), natki pietruszki i sera feta

Z cyklu „Kulinarny Recykling”… Jako że szczerze nie znoszę marnowania jedzenia, staram się wykorzystywać w kuchni wszystkie resztki, z których da się stworzyć jeszcze całkiem nową i smaczną potrawę. Nim coś wyrzucę, sto razy przemyślę, czy aby na pewno nie … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Kanapki, Pasty i "smarowidła" wytrawne, Przetwory wytrawne, Wytrawne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , | 6 Komentarzy

Domowa zielona pasta curry

Podnosi ciśnienie skuteczniej niż kawa. Skuteczniej niż morze soli w tłustym jedzeniu. Szybciej niż czerwone wino wymieszane z „setką” wódki. Bardziej niż mecze polskich szczypiornistów. Doprowadza do nadmiernej potliwości, szczękościsku, ucisku w żołądku, drżenia rąk, pofukiwania, posapywania, w końcu do … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Dodatki do dań obiadowych, Kuchnia świata, Pasty i "smarowidła" wytrawne, Przepisy podstawowe i porady, Przetwory wytrawne, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | 14 Komentarzy

Pasta z bobu i awokado

Dzisiaj długiego wstępu nie będzie. Powód? Muszę się czym prędzej zająć wspaniałym prezentem od Małżona. Jakiż cudowny to podarek, możecie sprawdzić na „fejsbukowym fanpejdżu” (klik). Teraz sami rozumiecie, że przez najbliższe dwa, trzy dni ilość mojego czasu wolnego mocno się … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Pasty i "smarowidła" wytrawne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , | 4 Komentarze

Munavoi, czyli fińskie masło jajeczne

Przepis na munavoi – tradycyjne fińskie masło jajeczne. Podaje się je jako dodatek do pierogów karelskich (przepis tutaj) lub jako „smarowidło” do pieczywa razowego. Proste i smaczne. Wykorzystuję je także w czasie śniadania wielkanocnego. SKŁADNIKI*: 100 g masła w temperaturze … Czytaj dalej

Opublikowano Kuchnia świata, Pasty i "smarowidła" wytrawne, Wielkanoc | Otagowano | Dodaj komentarz