Archiwa kategorii: Desery

Orzechowa tarta z miodem i figami

Orzechy w kruchuteńkim, cudownie pachnącym cieście. Orzechy w aksamitnym miodowym kremie. Orzechy w towarzystwie fig i miodu. Wszytko składa się na jeden deser. Na orzechowo-figową rozkosz. Na tartę, co nad poziomy wylata! Bardzo gorąco polecam! SKŁADNIKI: Ciasto: 130 g mąki … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Ciasta i ciastka z kremem, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery, Desery z alkoholem | Otagowano , , , , , , , , , , , | 5 Komentarzy

Ucierane ciasto z białym serem i żółtymi śliwkami

Wyborne połączenie puszystego ciasta ucieranego z sernikiem. Do tego żółte śliwki. Żyć nie umierać! Polecam! SKŁADNIKI: Ciasto ucierane: 300 g mąki pszennej tortowej (typ 450) 230 g masła 125 g cukru pudru 150 ml jogurtu naturalnego 4 duże jaja 2 … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta ucierane, Desery, Serniki i serniczki pieczone | Otagowano , , , , , , | 9 Komentarzy

Bolo de iogurte, czyli proste portugalskie ciasto jogurtowe

Po raz kolejny okazało się, że najprostsze rozwiązania są najlepsze. W ubiegłą sobotę naszła nas ochota na ciasto. Nie mogliśmy się jednak zdecydować, jakie najbardziej ucieszyłoby nasze kubki smakowe. Wymieniliśmy między innymi bezę, torcik z gruszkami, drożdżowe ze śliwkami, biszkopt … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta ucierane, Desery, Kuchnia świata | Otagowano , , , | 4 Komentarze

Puszyste placuszki jogurtowe

Pisałam coś wczoraj o powolnym jesiennieniu… Nieaktualne. Pani Jesień postanowiła zarzucić nieśpieszność i przed chwilą uderzyła w Warszawę wszystkim, co ma w swych mocarnych łapskach: szarością, ciemnością, chmurskami, zimnem, deszczem, wiatrem, piachem w oczy i błockiem po kolana. Znaczy: pizgawicą … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Desery, Naleśniki, racuchy, placki i bliny słodkie, Obiady i kolacje, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , | 2 Komentarze

Koktajl brzoskwiniowy z kurkumą

Moczę stopy w lodowatej wodzie i marzę o śniegu. Moim największym pragnieniem jest skok na główkę w zaspę białego puchu. I tak tam zostać. Poleżeć i potelepać się z zimna. Serio. Od niemal miesiąca nie ma mnie dla świata. Wegetuję … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Desery, Koktajle mleczne, owocowe i warzywne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , | 8 Komentarzy

Brownies z bananami i truskawkami

Mąż stwierdził, że mógłby to jeść codziennie, bo nie ma nic lepszego, niźli truskawki zatopione w czekoladzie. Nie przepadam za truskawkami, więc mogłabym z nim na ten temat dłużej podyskutować, ale odpuściłam, bo brownie naprawdę jest tak pyszne, że trudno … Czytaj dalej

Opublikowano Batoniki i krajanki, Ciasta i ciastka z owocami, Desery | Otagowano , , , , , , | 4 Komentarze

Orkiszowy chlebek bananowy z orzechami włoskimi i białym pieprzem

Bananów kupujemy dużo. Po pierwsze, bo lubimy. Po drugie, bo mąż po treningu najchętniej właśnie na nie się rzuca. Po trzecie, bo to są idealne owoce do koktajli czy najprostszych mrożonych deserów. Nadają im niesamowicie kremowej konsystencji, co uwielbiam. Mamy … Czytaj dalej

Opublikowano Babki, babeczki i muffiny, Ciasta ucierane, Desery | Otagowano , , , , , , , , , | 2 Komentarze

Muffiny z rabarbarem

Muffiny, czyli szybko i na temat. Dwie miski, kilka składników, mieszanie, nakładanie i do pieca. Pół godziny i gotowe. Lubię. Z rabarbarem w szczególności. Nie za słodkie, wilgotne, pełne kwaśnych rabarbarowych kawałków. Niebo w gębie. SKŁADNIKI NA OK. 20 SZTUK*: … Czytaj dalej

Opublikowano Babki, babeczki i muffiny, Ciasta i ciastka z owocami, Desery, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , | 5 Komentarzy

Pastéis de nata, czyli portugalskie babeczki budyniowe

Najlepiej smakują w Portugalii, to oczywiste, ale zrobione własnoręcznie pod polską strzechą, także podbiją Wasze kubki smakowe. Pastéis de nata, bo o nich mowa, to bardzo popularne i bardzo charakterystyczne dla portugalskiej kuchni babeczki budyniowe. Kruche ciasto francuskie i aksamitny, … Czytaj dalej

Opublikowano Babki, babeczki i muffiny, Ciasta i ciastka z kremem, Ciasto francuskie i półfrancuskie słodkie, Desery, Kuchnia świata, Wielkanoc | Dodaj komentarz

Torcik bezowy z kremem cytrynowym (lemon curd), kremem śmietankowym i owocami

Śnieżnobiała i niemożliwie słodka. Krucha na zewnątrz i puszyście piankowa wewnątrz. Dostojna Pavlova, skrojona na kształt spódniczki primabaleriny. Wysoki do nieba tort, złożony z kilku blatów i aksamitnych kremów. Rolada, skrywająca w swym wnętrzu maliny i bitą śmietanę. Wiele twarzy … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezy, beziki i ciasta bezowe, Ciasta i ciastka z kremem, Ciasta i ciastka z owocami, Desery, Wykorzystanie białek | Otagowano , , , , , , , , , , | 4 Komentarze