Archiwa kategorii: Dania bezmięsne

Kanapka podwójnie pomidorowa

Póki smakują latem, póki w miąższu ukryte późne zachody słońca, ciepłe deszcze i upalne powietrze, póki skórka lśni blaskiem pokreślonego błyskawicami sierpniowego nieba, póty niczego więcej do kulinarnego szczęścia mi nie potrzeba. Pomidory. Te pachnące i soczyste. Te, od których … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Kanapki, Przystawki i przekąski, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , | 15 Komentarzy

Kminkowa zupa z kalarepą, marchewką i ziemniakami

Kminek. Jedni nie wyobrażają sobie bez niego pasztecików czy zasmażanej kapusty, drudzy z mordem w oczach wydłubują go przez dwie godziny z precla, aby ni jedno ziarenko nie trafiło do ich ust. Ja należę do pierwszej grupy – u mnie … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Obiady i kolacje, Wytrawne, Zupy i buliony | Otagowano , , , , , , , , , | 5 Komentarzy

Zapiekane pieczarki portobello nadziewane kaszą gryczaną, pomidorami, szpinakiem i dwoma serami

Ciemno. Mrok przewlekły. Trudno oddzielić dzień od nocy. Żarówki niczym Stachanow wyrabiają 1475% normy. Kiedy odpoczywają, prawdopodobieństwo bliskiego spotkania trzeciego stopnia z drzwiami, ścianą lub futryną zdecydowanie wzrasta. Boli przez tydzień. Ciepłe śniadania ustąpiły miejsca kanapkom. Robienie kaszki manny z … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Grzyby, Kasza i ryż, Obiady i kolacje, Wytrawne, Zapiekanki | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | 10 Komentarzy

Makaron casarecce z pieczonymi pomidorami, pieczonym czosnkiem, chili i bazylią

Jeśli nie mam w szafce choćby jednego opakowania makaronu, jestem chora. Jest mi źle. Są tacy, którzy cierpią, kiedy braknie im czekolady lub kawy, a mnie boli brak kluch. Bo ja jestem, moi drodzy, od makaronu uzależniona. Spaghetti z sosem … Czytaj dalej

Opublikowano Dania bezmięsne, Makarony i kluski, Obiady i kolacje, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , | 4 Komentarze

Grzanki z kozim serem, świeżymi figami i miodem

Jesień. Czas złotych i czerwonych liści, szeleszczących pod stopami. Kałuż, w których lubią przeglądać się chmury. Porannych mgieł, z których można by wycinać cienkie arkusze, by później doskonalić się w origami. Pora wygodnych swetrów, nadprutych tu i ówdzie, i jeszcze … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Kanapki, Przystawki i przekąski, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , | 8 Komentarzy

Puszysty omlet z kurkami, tymiankiem i natką pietruszki

O! O! O! Omlet! Poleca się na pyszne śniadanie. Lub kolację. Albo do kanapki na wynos, jeśli zostanie Wam zimny kawałek i nie bardzo będziecie wiedzieć, co z tym fantem zrobić. I kropka, bo mnie siły opuściły i „ledwom” te … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Dania bezmięsne, Grzyby, Wytrawne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , | 7 Komentarzy

Kolorowe pomidory z serem korycińskim i tajską bazylią

– Co na śniadanie? – Pomidor! – Co na obiad? – Pomidor! – Co na kolację? – Pomidor! Tak to właśnie w naszym domu obecnie wygląda. Korzystamy póki pyszne, póki soczyste, póki pachnące, póki smakują pomidorem… SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Obiady i kolacje, Sałatki i surówki, Wytrawne, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , , , , , , , | 8 Komentarzy

Sałatka z kuskusem, czarnymi porzeczkami, serem feta i miętą

Ostatnimi czasy bardzo męczy mnie pisanie wstępów. Wena opuściła mnie całkowicie i z wpisu na wpis idzie mi coraz gorzej. Może w ogóle z nich zrezygnuję… Kiedy zaczynałam moją blogową przygodę, obiecałam sobie, że to miejsce nigdy nie będzie wyglądało … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Dania bezmięsne, Kasza i ryż, Obiady i kolacje, Przystawki i przekąski, Sałatki i surówki, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , | 10 Komentarzy

Pełnoziarnista galette z pomidorami i cebulą

Sierpień pogodą nie rozpieszcza. A to zaproponuje upał straszliwy i powietrze gęste, że można by je nożem kroić, a to poczęstuje obfitym deszczem, porywistym wiatrem i chłodem przenikliwym. Zdarza mu się zaznaczyć, że trwa jeszcze sezon urlopowy, ale ostatnio częściej … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Ciasta kruche i tarty wytrawne, Dania bezmięsne, Kuchnia świata, Obiady i kolacje, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | 12 Komentarzy

Sałatka z młodymi ziemniakami, zielonymi szparagami, tuńczykiem i jajkiem

Rozpanoszyła się tu ostatnimi czasy głucha cisza. Cichosza… Nie zapraszałam. Drzwi otworzył jej mój aparat fotograficzny, który nagle postanowił pójść na L4. Zabrał ze sobą zainfekowaną kartę pamięci i dał ciszy pole do popisu. Dziś wrócili. Cali i zdrowi. Pora … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Bezmleczne, Dania bezmięsne, Dania rybne, Obiady i kolacje, Ryby i owoce morza, Sałatki i surówki, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz