Archiwa kategorii: Ciasta ucierane

Bardzo wilgotne kakaowe ciasto na zsiadłym mleku

Przyszedł wraz z początkiem września. Wkroczył z przytupem i wygląda na to, że rozgościł się na dobre. Świat za oknem zasnuł mgłą, pokolorował wszystkimi odcieniami szarości, podlał litrami deszczu, a na koniec zgasił większość świateł. Przykrył nas kocem, przyodział w … Czytaj dalej

Opublikowano Babki, babeczki i muffiny, Boże Narodzenie, Ciasta ucierane, Desery | Otagowano , , , , , , , , , , , | 1 komentarz

Prosty placek z truskawkami i rabarbarem oraz truskawkowa bita śmietana

Placek, który szybko powstaje i jeszcze szybciej znika. Wypełniony po brzegi truskawkami i rabarbarem, pachnący wanilią, wilgotny i słodki, ale nie przesłodzony. Podawany lekko ciepły z truskawkową bitą śmietaną, jest deserem, co „nad poziomy wylata”. Idealny do popołudniowej herbaty. Bardzo … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta ucierane, Desery | Otagowano , , , , , , , | 2 Komentarze

Cytrynowe ciasto jogurtowe z morelami

Mój ulubiony targowy Pan Od Moreli podarował mi wczoraj kilogram szczęścia – koszyczek ostatnich tegorocznych okazów, wprost z jego sadu. W drodze do domu toczyłam z nimi walkę na śmierć i życie. Co 200 metrów nachodziła mnie przemożna ochota, aby … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta ucierane, Desery | Otagowano , , , | 8 Komentarzy

Cobbler porzeczkowy, czyli porzeczki zapiekane pod ciastem

  Brytyjska pochwała prostoty: kleksy z delikatnego ciasta i owoców moc. Tylko tyle, a jaki pyszny efekt! Polecam! SKŁADNIKI: Ciasto: 160 g mąki pszennej tortowej (typ 450) 90 g masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru z prawdziwą … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta ucierane, Desery, Kuchnia świata | Otagowano , , , , , , , , , , | 8 Komentarzy

Ucierane ciasto waniliowe z wiśniami i kruszonką

Muszę sobie wyryć na kuchennej ścianie wielgachny napis: „Niech Ci nigdy więcej, dobra duszko, do głowy nie przyjdzie, aby zabierać się za ciast pieczenie przy 40 stopniach w cieniu za oknami Twemi. Inaczej ognisko domowe Twoje ponownie zatonie w morzu … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta ucierane, Desery | Otagowano , , , , , | 5 Komentarzy

Awaryjne ciasto z jabłkami

Stary, nadgryziony zębem czasu zeszyt z przepisami. Należący ongiś do Mamy, Babci, Dziadka, Cioci… Taki, w którym kartki zdążyły pożółknąć, a literki mocno wyblakły. Noszący ślady wielu kulinarnych działań, które toczyły się w jego pobliżu. Z dopiskami, skreśleniami i poprawkami … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta ucierane, Desery, Szarlotki i ciasta z jabłkami | Otagowano , , , | 22 Komentarze

Odwrócone ciasto z czerwonymi pomarańczami, granatem i Cointreau

Nim zasypię Was przepisami z rabarbarem w roli głównej (nakupiłam go dzisiaj jak dla armii, więc będzie się działo!), mam dla Was przepis na pyszne, zwarte, mocno wilgotne ciasto z czerwonymi pomarańczami, granatem i nutą Cointreau. Ciasto z serii: bez … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta ucierane, Desery | Otagowano , , , , , , , | 13 Komentarzy

Ciasto migdałowo-pomarańczowe z nektarynkami (bezglutenowe)

Jestem, jestem, żyję! Nabawi się człowiek przez własną głupotę kontuzji dłoni i kuchnię przez niemal miesiąc zmuszony jest omijać z daleka, bo nawet noża i łyżki w łapie utrzymać nie może. Życie potrafi być brutalne… Od tygodnia jest już lepiej, … Czytaj dalej

Opublikowano Bezglutenowe, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta ucierane, Desery | Otagowano , , , , , , , , | 15 Komentarzy

Odwrócone ciasto z ananasem i granatem

Po krótkiej przerwie spowodowanej nawałem pracy, przygotowaniami do przeprowadzki na upragnione własne śmieci oraz niespodziewanym i bardzo bolesnym „łupnięciem w krzyżu”, wracam! Tonę w zaległościach i zupełnie nie wiem, od czego zacząć… Bułki? Napoleonka? Tarta z bezą? A może zupa? … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta ucierane, Desery, Kuchnia świata | Otagowano , , , , | 12 Komentarzy

Puszyste babeczki z makowym nadzieniem i rumową polewą z białej czekolady

Gdzieś pomiędzy pakowaniem, sprzątaniem, pieczeniem pierników i dopijaniem „popiernikowych” resztek Guinnessa, znalazłam chwilę, chwileczkę, chwilkę, aby podzielić się z Wami przepisem na deser, którym zajadamy się z Małżonem od dwóch tygodni. I nie zamierzamy przestać! Przepyszne, wilgotne, puszyste babeczki nadziane … Czytaj dalej

Opublikowano Babki, babeczki i muffiny, Boże Narodzenie, Ciasta ucierane, Desery | Otagowano , , , , , , , , , , | 8 Komentarzy