Archiwa kategorii: Ciasta kruche i tarty słodkie

Półkruche ciasto z rabarbarem i budyniem waniliowym

Był już w puddingu, był pod kruszonką, był w drożdżówkach i w lodach też już był… Dziś rabarbarowych tworów kulinarnych ciąg dalszy. Tym razem ten kwaśny gagatek, otulony słodkim waniliowym budyniem, schował się w maślanym półkruchym cieście. Gorąco polecam! SKŁADNIKI: … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery | Otagowano , , , | 2 komentarze

Piętrowe ciasto „winoluba” z jesienną „deprechą”, czyli beza, korzenny krem i winogrona w galaretce z czerwonego wina na mocno kakaowym półkruchym spodzie

Czy ktoś z Was wie, „gdzie jest słońce, kiedy śpi”? Ktoś wie, gdzie go szukać? Tegoroczna jesień mnie przytłacza. Od ponad dwóch tygodni jest tak paskudnie, że każde wyjście z domu niszczy moje zdrowie psychiczne. Gdybym mogła wziąć dłuższy urlop, … Czytaj dalej

Opublikowano Bezy, beziki i ciasta bezowe, Ciasta i ciastka z kremem, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery, Desery z alkoholem, Przekładańce, Wypieki z alkoholem | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | 28 komentarzy

Półkrucha tarta z wiśniami i różą

Przez wiele, wiele lat weekend w moim domu rodzinnym nie mógł się odbyć bez zrobienia trzech rzeczy. Trzeba było w sobotę przez pół dnia sprzątać mieszkanie i podwórko, w niedzielę ugotować na obiad rosół, a po obiedzie zjeść domowe ciasto. … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery | Otagowano , , , , , | 8 komentarzy

Tarte fine aux pommes, czyli cieniutka tarta z jabłkami

Chciałam, bardzo chciałam podzielić się dziś z Wami przepisem na pyszny sernik waniliowy z solonym karmelem. Sernik zrobiłam, przepis przygotowałam, już, już miałam się zabierać za robienie zdjęć, wszystko szło jak z płatka, aż tu nagle… Deser sięgnął bruku! Przemierzając … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta kruche i tarty słodkie, Ciasto francuskie i półfrancuskie słodkie, Desery, Kuchnia świata, Szarlotki i ciasta z jabłkami | Otagowano , , , , | 4 komentarze

Orkiszowa szarlotka sypana z jabłkami aromatyzowanymi żubrówką

W ubiegły weekend, zupełnie przypadkiem, natknęłam się w centrum Warszawy na starego znajomego. Po zrobieniu wielkich oczu, kilkuminutowym słownym wyrażaniu naszego jakże wielkiego zdziwienia oraz udzieleniu sobie odpowiedzi na „oryginalne” pytanie: „Co u Ciebie?”, znajomy postanowił nieświadomie uświadomić mnie, że … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery, Szarlotki i ciasta z jabłkami, Wypieki z alkoholem | Otagowano , , , , , , , , , | 29 komentarzy

Tarta z kiwi, miętą i bezą

Prycham i kicham. W głowie stado urojonych młotów pneumatycznych wierci mi chyba tunele pod drugą linię metra. Drżenie rąk. Mętny wzrok. Koc. Kakao. I boska tarta z kwaśnym kiwi, orzeźwiającą miętą i słodką, kruchą bezą. Taka sobota… SKŁADNIKI: Ciasto: 3/4 … Czytaj dalej

Opublikowano Bezy, beziki i ciasta bezowe, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery, Wykorzystanie białek | Otagowano , , | 12 komentarzy

Orzechowe crumble z gruszkami, jabłkami i rozmarynem, czyli owoce pod kruszonką

Czasami nachodzi mnie ogromna ochota na coś słodkiego i ciepłego, ale nie za bardzo chce mi się stać przy kuchni i smażyć naleśniki, racuchy, czy pichcić jakieś inne, bardziej skomplikowane i czasochłonne specjały. Jeżeli me lenistwo jest naprawdę wielkie, wystarcza … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery, Kuchnia świata, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , , | 13 komentarzy

Tarta z czarnymi porzeczkami, kremem z białej czekolady i galaretką z czerwonego wina

Piętrzący się przede mną stos dokumentów do przetłumaczenia daje mi wyraźnie do zrozumienia, że urlop już się skończył, a nierozpakowane walizki, o które non stop się potykam, na pewno tego nie zmienią. Póki co nie mam zamiaru zabierać się ani … Czytaj dalej

Opublikowano Bezjajeczne, Ciasta i ciastka z kremem, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery, Desery z alkoholem | Otagowano , , , , , , , | 8 komentarzy

Apple pie, czyli szarlotka amerykańska

Kto powiedział, że na Wielkanoc piec należy tylko serniki, mazurki i babki? Kto powiedział, że jak szarlotka, to tylko jesienią? Ano nikt… Tradycja tradycją, ale zupełnie nie mieliśmy w tym roku ochoty ani na świąteczny sernik, ani na „baby”, których … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta i ciastka z owocami, Ciasta kruche i tarty słodkie, Desery, Kuchnia świata, Szarlotki i ciasta z jabłkami | Otagowano , , | Dodaj komentarz