Archiwa kategorii: Bułki i bułeczki słodkie

Maślane drożdżówki z czarnymi porzeczkami, jeżynami i kruszonką

Obudziłam się dzisiaj z zakwasami mięśni prawego przedramienia. Nie tańczyłam z hantlami. Nie przeciągałam z nikim liny. Nie siłowałam się na rękę. Drożdżowe robiłam, o! I prócz zakwasów mam też dwa ciasta i trzy rodzaje bułeczek. W tym mięciutkie i … Czytaj dalej

Opublikowano Bułki i bułeczki słodkie, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasto drożdżowe słodkie, Desery, Pieczywo, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

Maślankowe drożdżówki z truskawkami, rabarbarem i cytrynowym lukrem

Wracam do domu obładowana czereśniami, malinami i porzeczkami. Gdybym miała trzy pary rąk i siłę Pudzianowskiego kupiłabym jeszcze agrest, borówki i morele. I bób. I pomidory… Dobra, dosyć owijania w bawełnę – gdybym mogła, zabrałabym ze sobą cały stragan! Tyle … Czytaj dalej

Opublikowano Bułki i bułeczki słodkie, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasto drożdżowe słodkie, Desery, Pieczywo, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , | 18 Komentarzy

Kardamonowe drożdżówki z migdałowym kremem pâtissière i śliwkami

Wraz z jesienią budzi się we mnie śliwkowy potwór. Wygłodniały i spragniony tych filetowych cudeniek. Na samą myśl o cieście drożdżowym ze śliwkami w mych oczach pojawia się ogień piekielny, a usta – na podobieństwo Jokera – sięgają od ucha … Czytaj dalej

Opublikowano Bułki i bułeczki słodkie, Ciasta i ciastka z kremem, Ciasta i ciastka z owocami, Ciasto drożdżowe słodkie, Desery, Kremy budyniowe, maślane i śmietanowe oraz budynie, puddingi i kisiele, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , , | 10 Komentarzy

Drożdżowe kokosowe ślimaczki z dżemem truskawkowym i kruszonką

Rzadko mam okazję do celebrowania śniadań. Po pierwsze – brakuje mi na to czasu, po drugie – rano mój żołądek nie jest zbyt chętny do przyjęcia czegokolwiek innego niż  kawa z mlekiem lub herbata, po trzecie – nie biorę sobie … Czytaj dalej

Opublikowano Bułki i bułeczki słodkie, Ciasto drożdżowe słodkie, Śniadania i podwieczorki | Otagowano , , , , | 7 Komentarzy

Laskiaispulla, czyli fińska „ostatkowa bułeczka”

Co kraj, to obyczaj… Przy okazji naleśników z wędzoną makrelą wspomniałam o tym, że ostatni dzień karnawału w Wielkiej Brytanii, Irlandii, Australii czy Stanach Zjednoczonych obchodzony jest jako „Pancake Tuesday” (pol. naleśnikowy wtorek). W Finlandii, podobnie zresztą jak w całej Skandynawii, o … Czytaj dalej

Opublikowano Bułki i bułeczki słodkie, Ciasto drożdżowe słodkie, Desery, Kuchnia świata, Ostatki | Otagowano , , , , , | 2 Komentarze