Mrożony jogurt brzoskwiniowy

jogurt1

jogurt2

A dokładniej rzecz ujmując – mrożone brzoskwinie z jogurtem. Nazwa jest tu jednak zupełnie nieistotna. Ważne jest bowiem tylko to, że deser jest pyszny i prosty, że składa się z trzech (a w wersji najprostszej tylko z dwóch) zdrowych składników, że jego zrobienie zajmuje (góra!) 5 minut, że nie trzeba niczego mieszać co godzinę w trakcie mrożenia, a brak sorbetiery czy maszyny do robienia lodów to żadna przeszkoda.

Polecam!

jogurt3

jogurt4

SKŁADNIKI NA 4-6 PORCJI:

  • 700 g (waga po usunięciu pestek) bardzo dojrzałych brzoskwiń; umytych, osuszonych, podzielonych na ćwiartki lub ósemki
  • 350 g jogurtu greckiego*
  • 2-3 łyżki miodu lub syropu klonowego (można pominąć, jeżeli owoce są bardzo słodkie)

WYKONANIE:
Ćwiartki lub ósemki brzoskwiń podzielić na 3-4 porcje, włożyć do woreczków lub pojemników przeznaczonych do mrożenia żywności i wstawić do zamrażalnika na co najmniej 6 godzin (najlepiej na całą noc).

Jogurt oraz (opcjonalnie) syrop klonowy lub miód przełożyć do dużej misy blendera lub dużej miski (można też skorzystać z malaksera lub mocnego miksera kielichowego). Dodawać porcjami zamrożone brzoskwinie i miksować za pomocą blendera do dokładnego rozdrobnienia owoców i połączenia składników. Powinien powstać bardzo gęsty i gładki zmrożony deser jogurtowy.

Zmrożony jogurt natychmiast porcjować i podawać.

SMACZNEGO!

Użyłam bardzo gęstego oryginalnego greckiego jogurtu owczego. Jeżeli będziecie używać jogurtu „typu” greckiego, koniecznie poszukajcie takiego bez mleka w proszku w składzie.

 

Reklamy
Ten wpis został opublikowany w kategorii Bezglutenowe, Bezjajeczne, Desery, Desery mrożone i oznaczony tagami , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

4 odpowiedzi na „Mrożony jogurt brzoskwiniowy

  1. magducha88 pisze:

    zostało coś dla mnie? Mała porcja choćby:)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s