Najprostsze lody bananowo-waniliowe

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wspominałam Wam już kiedyś, że bardzo lubię przygotowywać lody w domu. Wiem wtedy doskonale, co w nich jest, a smak i kolor malinowy uzyskuję ze świeżych malin, a nie aromatów i barwników. Oczywiście nie popadłam jeszcze w totalną paranoję i jadam sklepowe czy cukierniane lody.

Najlepsze jakie zdarzyło mi się do tej pory zjeść (w Polsce), pochodziły z malutkiej lodziarni w Krynicy, w której czas zatrzymał się, tak na oko, w 1970 roku. Dwie starsze Panie w białych czepkach zapisują wszystko ołówkiem na brązowych arkuszach papieru, pojemniki na lody pamiętają Gomułkę, a kolejki w jakich trzeba po lody stać, niczym nie różnią się od tych z czasów PRL.

Smak owych lodów jest równie niepowtarzalny, co wystrój lodziarni i makijaż ekspedientek. Są wspaniałe, godne polecenia i warte stania przez godzinę w kolejce przy najbardziej ruchliwej i jazgotliwej ulicy Krynicy. Wdepnijcie, jeżeli tylko będziecie mieli okazję.

Dzisiaj proponuję Wam lody, które każdy, kto ma zamrażalnik i blender lub malakser, może zrobić w domu – najprostsze i najpyszniejsze lody bananowe świata. Niesamowicie kremowe, choć bez dodatku grama śmietanki, słodkie, choć bez dodatku grama cukru, puszyste, choć nie trzeba ich w ogóle mieszać. Zapraszam!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:
8 dojrzałych małych bananów lub 6 dużych (im bardziej dojrzałe, tym lepiej)
ziarenka z jednej laski wanilii

WYKONANIE:
Banany obrać, owinąć szczelnie folią spożywczą i włożyć na 5-6 godzin do zamrażalnika. Można włożyć banany na całą noc, dzięki czemu na drugi dzień zrobicie lody w 5 minut.
Zmrożone banany wyjąć, odwinąć z folii i zostawić na 15 minut w temperaturze pokojowej. Po tym czasie pokroić je na mniejsze kawałki i wrzucić do misy blendera lub malaksera. Dodać ziarenka wanilii i zmiksować na gładką masę. Lody gotowe.
Podawać od razu po przygotowaniu w pucharkach lub wafelkach.

SMACZNEGO!

Reklamy
Ten wpis został opublikowany w kategorii Bezglutenowe, Bezjajeczne, Bezmleczne, Desery, Desery mrożone, Lody i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „Najprostsze lody bananowo-waniliowe

  1. wisienor pisze:

    Przepis rzeczywiście świetny! Zrobię zaraz po tym jak dorobię się zamrażalnika:-D

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s